BRETAGNE

Caramel

Noir

caramel au beurre salé

Une praline au goût de brise et d'embruns. Au nom évocateur de Bretagne, cette praline surprend les papilles avec son association sucrée-salée qui offre un équilibre parfait entre sa coque de chocolat noir et son fourrage de caramel au beurre salé.

BERGAMOTE

Caramel

Lait

Bergamote

Une demoiselle piquante en habit de velours. Piquante et suave, cette praline révèle son fourrage de caramel et de bergamote sous sa coque de chocolat au lait. Sous le croquant du chocolat, une révélation fondante et épicée.

ALEXANDRE LE GRAND

Caramel

Noir

N/A

Un mariage parfait entre chocolat noir et crème caramel… Le caramel blond obtient sa couleur chatoyante sous l’effet de sa longue réduction à feu doux, qui l’empêche de devenir amer. Son dosage idéal lui assure par ailleurs une onctuosité incomparable.

ALEXANDRE LE GRAND ORANGE LAIT

Caramel

Lait

Orange

Cette praline impériale s'ouvre sur un cœur conquérant. Dans une coque de chocolat noir et intense s'étale un fourrage d’onctueuse crème caramel. Une délicieuse combinaison de goûts corsé et de moëlleux.

Gapsé

Caramel

Lait

sirop d’érable

Cette praline propose l’association étonnante de l’intense caramel Leonidas à la saveur délicate et ambrée du sirop d’érable «grande récolte» origine directe «Gaspésie».

Sète

Caramel

Noir

caramel à la fleur de sel

Enveloppée de chocolat noir, cette praline au caramel à la fleur de sel de Camargue aux reflets rose est subtilement parfumée de touches de violettes. Pour une saveur sucréesalée tout en délicatesse.